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PASTIRMA ROND GITE DE BOEUF
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Pastirma (bastirma) est une charcuterie spécialité arménienne fabriqué à partir des morceaux de viande de bœuf entiers, mis en salaison, séchée au soleil et enrobée dans une pâte rouge faite d'épices et de l'ail appelé cemen.
INGREDIENTS: Viande bœuf (rond gite de bœuf),ail et fenugrec, Conservateur: sel nitrite
CONDITIONNEMENT: portionné puis conditionné en sous-vide.
CONSERVATION: D.L.C de 90 jours à partir de mis en sachet. à conserver au frais de 0 à +18
Pastirma (bastirma) est une charcuterie spécialité arménienne fabriqué à partir des morceaux de viande de bœuf entiers, mis en salaison, séchée au soleil et enrobée dans une pâte rouge faite d'épices et de l'ail appelé cemen.
se coupe en fines tranches. Un vrai régal à l'apéritif ou en hors d'oeuvre