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Soudjouk saucisson sec (sucuk, sujuk), une charcuterie spécialité Arménienne, viande de bœufs haché, épicé, mis en boyaux et séché au soleil.
INGREDIENTS: viande boeuf haché, ail, épices, sel. Conservateur: sel nitrite
CONSERVATION: D.L.C de 45 jours à partir de fabrication. au frais de 0 à +18°C
CONDITIONNEMENT: tranché mis en sachet
Un vrai régal à l'apéritif, en hors d'oeuvre, au petit-déjeuner, dans des sandwichs snack, pizza ou en omelette etc....